鹏和海达

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示例：乳清蛋白
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  • 浓缩乳清蛋白35

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描述

浓缩乳清蛋白35

源自美国FDA



浓缩乳清蛋白35（WPC35）是以干酪生产的副产品——新鲜乳清液，经过除去了部分乳糖和灰分后，蒸发、浓缩、喷雾干燥制成的浓缩物，蛋白含量高。

该产品粉状物，奶油色，味道纯正，热稳定。是食品工业中典型的乳清粉的部分替代品，浓缩乳清蛋白中含有大量必需氨基酸，是理想的食品原料。

可广泛应用于婴儿配方奶粉、乳制品、糖果巧克力、巴氏杀菌和超高温灭菌产品、肉制品。