鹏和海达

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示例：乳清蛋白
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  • 酪蛋白酸钠

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描述

酪蛋白酸钠

源自新西兰恒天然



酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种安全无害的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸，营养价值很高，也可作为营养强化剂食用。

可应用于乳制品，肉制品领域。