鹏和海达

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示例：乳清蛋白
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  • 聚葡萄糖

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描述

聚葡萄糖

源自英国TATE & LYLE



英国泰莱集团于1921年成立于英国，是世界领先的可再生食物配料企业集团。集团的主要业务在欧洲、美洲与东南亚地区，产品与服务客户包括世界范围内的食品、饮料行业以及生产商用户。

聚葡萄糖（polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维，为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘，脂肪沉积。

聚葡萄糖可应用在保健品，烘焙，肉制品，乳制品，饮料，调味品，冰淇淋，休闲食品等领域。